1土豆洗涤，放入微波炉里低火冷却，以后土豆逆熟软；2熟软的土豆捆绑外皮，用勺子压成泥状；3重新加入糯米粉；4重新加入鸡蛋配料；5揉成韧高的平滑面团；6红糖、煮白芝麻特少许面粉配料成馅料；7把烫好的面团分为小剂子，切成面皮状；包入馅料，压成小饼状；8全部作好。9锅里刷一点点油，将土豆红糖饼放入锅里，用小火煮至两面微黄才可。小窍门我把土豆浸了就必要敲微波炉冷却了，大家可以小块小块，再行放入微波炉里。那样冷却的时间较为较短。

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